La campaña del bonito del norte arranca oficialmente este jueves en la rula gijonesa con la llegada del pesquero María Digna, que desembarca ejemplares de máxima frescura y calidad.
La temporada del bonito del norte 2026 comienza oficialmente en Gijón. LonjaGijón celebrará este jueves 11 de junio, a partir de las 06:30 horas, la primera subasta de bonito de la campaña, una de las citas más relevantes del calendario pesquero y comercial del puerto gijonés.
El encargado de inaugurar la costera será el pesquero María Digna, una embarcación de Bermeo certificada en pesca sostenible MSC, que ha descargado en la rula gijonesa un total de 2.100 kilos de bonito. Las capturas, clasificadas en tamaños grande y mediano, destacan por su extraordinaria frescura, ya que han sido obtenidas apenas unos días antes de su llegada a puerto.
El María Digna mantiene una estrecha vinculación con la lonja gijonesa y se ha convertido en un habitual protagonista del inicio de la campaña. Desde 2018 ha liderado prácticamente todas las primeras descargas de bonito en Gijón, con la excepción de 2025, cuando el pesquero Canalechevarría, también procedente de Bermeo, se adelantó en la llegada a puerto.
La primera subasta genera cada año una gran expectación entre el sector pesquero y comercial, ya que servirá para fijar las primeras referencias de precio de uno de los productos más valorados del Cantábrico. Al acto asistirán mayoristas, minoristas, pescaderías y representantes de grandes superficies de toda Asturias.
El inicio de la costera supone además un importante impulso económico para el puerto de Gijón y para el conjunto de la cadena de comercialización del bonito del norte, uno de los productos estrella de la gastronomía y la pesca del norte de España.
