La Fiesta de la Sidra Natural de Gijón ha acogido hoy la final del I Concurso de Sidra Casero de Xixón, una iniciativa que busca poner en valor el trabajo y la dedicación de los pequeños productores locales.
En esta primera edición participaron 58 elaboradores de sidra de Gijón, que presentaron sus caldos elaborados con manzana asturiana y siguiendo los métodos tradicionales de cuidado y atención artesanal.
El jurado otorgó el primer premio a José Manuel García, de Granda, que se alzó como ganador del certamen.
La organización del concurso ha contado con la colaboración de la Asociación “El Culete Moyáu”, impulsora de esta propuesta que refuerza la cultura sidrera y el reconocimiento a los elaboradores caseros del municipio.
El concurso se enmarca dentro de la programación de la Fiesta de la Sidra Natural de Gijón, uno de los eventos más emblemáticos del verano gijonés.
