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Profesionales, ganaderos, investigadores y técnicos de distintos países europeos se reúnen estos días en Gijón para analizar los retos y oportunidades del sector ganadero y de la raza Brown Swiss.
Gijón se convierte estos días en punto de encuentro del sector ganadero europeo con la celebración del Congreso Europeo Brown Swiss 2026, una cita que reúne en el recinto ferial Luis Adaro a profesionales, ganaderos, investigadores, técnicos y representantes del sector procedentes de distintos países europeos.
Durante la apertura institucional del congreso se puso en valor la elección de Gijón como sede de este encuentro, organizado por ARAPAR y la Federación Europea Brown Swiss, destacando la importancia de generar espacios para compartir conocimiento, experiencias y estrategias de futuro.
Desde el Ayuntamiento su compañero y también Concejal Abel Junquera de Gijón trasladó un saludo de la vicealcaldesa, Ángela Pumariega, quien no pudo asistir al acto por motivos de agenda.
El encuentro llega bajo el lema “De raza respetada a elección estratégica”, una idea que pretende abordar el futuro de la ganadería desde una perspectiva que combine tradición, innovación y capacidad de adaptación.
Durante las diferentes jornadas se abordarán cuestiones directamente relacionadas con la evolución y competitividad del sector, entre ellas la salud y funcionalidad de los animales, la eficiencia alimentaria, la fertilidad, la genética y la calidad de la leche, así como las posibilidades de generar un mayor valor añadido a través de productos como el queso.
La cita también pone el foco en los desafíos que afronta actualmente la actividad ganadera y en la necesidad de avanzar hacia modelos más eficientes y sostenibles, apoyados en el conocimiento y la innovación.
Gijón y Asturias como escenario del encuentro
La celebración del congreso en Gijón supone además una oportunidad para reforzar los vínculos entre Asturias y otros territorios europeos vinculados al sector ganadero.
Durante la apertura se destacó la estrecha relación histórica de Asturias con la ganadería, una actividad que forma parte de su realidad económica, de su paisaje y de su identidad.
Los organizadores y participantes tendrán además la oportunidad de conocer durante estos días algunos de los principales atractivos de Gijón y Asturias, desde sus paisajes hasta su gastronomía, sus quesos y la sidra, dentro de un programa que combina la actividad profesional con el conocimiento del territorio.
El Congreso Europeo Brown Swiss 2026 plantea así una reflexión que trasciende a una raza concreta: cómo construir una ganadería con futuro, capaz de afrontar los cambios del sector y de aprovechar las nuevas oportunidades que ofrecen la investigación, la genética, la innovación y la mejora de los procesos productivos.
Gijón acoge de esta manera un encuentro de carácter europeo que busca que el intercambio de conocimiento se traduzca en nuevas ideas, proyectos y estrategias para el futuro de la ganadería y de la raza Brown Swiss.
