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Diecisiete negocios de Gijón, dos de Oviedo y uno de Lugones participarán en la tercera edición, que se celebrará del 5 al 16 de agosto entre el Paseo de Begoña y los Jardines de la Reina.
La tercera edición del Paseo Gastro ya tiene definidos los establecimientos que darán sabor a la Semana Grande de Gijón. El sorteo celebrado este jueves en la Casa de la Palmera, sede de Divertia, adjudicó las 20 casetas que formarán parte del evento gastronómico, que se desarrollará del 5 al 16 de agosto.
En total se presentaron 36 solicitudes, una más que el pasado año. Finalmente, el reparto deja 17 establecimientos de Gijón, dos de Oviedo y uno de Lugones, reflejando la apertura del certamen a toda Asturias, aunque manteniendo un claro predominio de la hostelería local.
Dos escenarios gastronómicos
Como principal novedad de esta edición, el Paseo Gastro contará con dos espacios diferenciados.
En el Paseo de Begoña se instalarán las casetas de:
- Doña Concha (Oviedo)
- Berty’s Burger
- La Vaca Asustada
- La Taberna Asturiana
- Tacojón
- Parrilla Belmonte
- Acicorbo
- ATM Burgers
- Café San Pedro
- La Trastineta
- Bella Vida
- El Sarao
- Arde Lucus
- La Suiza
Por su parte, los Jardines de la Reina, nuevo emplazamiento que sustituye este año a la plaza de Claudio Alvargonzález, reunirán a:
- La Mejillonera Poniente
- Bambara
- Capone
- Toto Brunch and Coffee
- Las Tablas del Campillín (Oviedo)
- Sidrería Guarapu (Lugones)
Horarios durante la Semana Grande
El Paseo Gastro abrirá sus puertas del 5 al 16 de agosto.
Los horarios serán:
- De domingo a jueves: de 12:30 a 00:00 horas.
- Viernes y sábados: de 12:30 a 01:00 horas.
Además, la organización permitirá ampliar el cierre hasta dos horas después del servicio de comidas si existe acuerdo entre los hosteleros participantes. En la noche del 14 de agosto, víspera del Día de Asturias, las casetas podrán permanecer abiertas hasta el horario máximo permitido por la normativa hostelera.
Lista de espera para cubrir bajas
Los establecimientos que no resultaron agraciados en el sorteo pasarán a integrar una lista de espera, que servirá para cubrir posibles renuncias o impagos de la cuota de participación, fijada este año en 3.800 euros más IVA.
Desde la empresa organizadora, Gustatio, destacan el elevado interés que sigue despertando el evento y el alto porcentaje de establecimientos que han decidido repetir tras el éxito de las dos primeras ediciones, así como la incorporación de nuevos negocios procedentes de otros concejos asturianos.
Durante los doce días de celebración, el Paseo Gastro volverá a combinar street food, cocina tradicional asturiana, hamburguesas, tapas y propuestas internacionales, además de ofrecer actuaciones musicales, sesiones de DJ y demostraciones gastronómicas que convertirán el recinto en uno de los principales puntos de encuentro de la Semana Grande de Gijón.
