La lonja de Gijón ha dado inicio hoy a la temporada del bocarte con la llegada de los primeros ejemplares de esta especie al muelle del Rendiello, donde se ha llevado a cabo su desembarco y posterior subasta. Durante la jornada se comercializaron alrededor de 35.000 kilos de bocarte, además de 37.000 kilos de chicharro y 17.000 kilos de sardina.
En total, fueron siete barcos procedentes del oriente asturiano los que arribaron a puerto con capturas de bocarte, chicharro y sardina. En el caso del bocarte, el producto destacó por su buena calidad, con tamaños comprendidos entre 28 y 32 granos, es decir, piezas por kilo. Los precios alcanzados en la subasta oscilaron entre los 4,12 y los 6,95 euros por kilo, en función del tamaño y la calidad de cada lote.
Las capturas han sido realizadas por embarcaciones de las flotas gallega, cántabra y vasca, que faenaron en aguas del oriente asturiano.
La campaña del bocarte es una de las más relevantes para la lonja gijonesa. De hecho, el pasado año se subastaron en El Musel más de cinco mil toneladas de esta especie, con un total de 5.028.856 kilos.
Además, la temporada pasada dejó cifras históricas para la lonja de Gijón, que registró un récord de pescado subastado al alcanzar las 12.257,4 toneladas, lo que supuso el 49,46 % del total desembarcado en todos los puertos del Principado de Asturias. El volumen de ventas ascendió a 31,87 millones de euros, siendo las campañas de bocarte, caballa y bonito las más destacadas.
