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La gastronomía en miniatura volvió a brillar en una nueva edición de Gijón de Pinchos, un certamen que convierte durante varios días a la ciudad en escaparate del talento culinario local. La organización dio a conocer a los establecimientos ganadores de este año, destacando la creatividad, la originalidad y el alto nivel de las propuestas presentadas.
El máximo reconocimiento, la Escalerona de Oro, fue para Mamaguaja gracias a su pincho “Bocado Atlántico”, una elaboración que conquistó al jurado por su equilibrio de sabores y su presentación.

La Escalerona de Plata recayó en Willy Food con su propuesta “Vori Vori Dunk”, mientras que el tercer premio, la Escalerona de Bronce, fue para Inferno Gastrobar por su pincho “Kanut-Cat”.


Desde la organización destacaron que esta edición volvió a demostrar el potencial gastronómico de Gijón, con establecimientos que apostaron por la innovación y la calidad para sorprender tanto al jurado como al público.
Además de felicitar a los ganadores, Gijón de Pinchos quiso agradecer la participación de todos los locales que formaron parte del certamen, subrayando su contribución para consolidar a la ciudad como uno de los referentes gastronómicos del norte de España.
El concurso se despide hasta la próxima edición con el objetivo de seguir creciendo y manteniendo viva una cita que cada año atrae a miles de personas dispuestas a descubrir nuevas propuestas culinarias en formato miniatura.



